Creme de amendoim

Ingredientes:

250g de amendoim torrado e sem pele

1 lata de leite condensado

Bater tudo no liquidificador, porém é melhor adicionar o amendoim aos poucos, para acertar o ponto de acordo com o seu gosto.

Dica: Também dá para fazer sem usar o liquidificador, desde que o amendoim seja triturado ou moído a parte, e aí, basta misturar tudo até acertar o ponto desejado.

Uso: recheio, cajuzinho de copinho ou simplesmente para comer de colherada.

Quando fiz pela primeira vez, era para usar de recheio, mas não deu tempo... cresci comendo amendoim.

A. de B.